Palánták a szemből

By barista április 20, No Comments A magtól a csészéig Egy espresszó, 30 ml finom fekete, de mi történik a maggal, miután elültették, erre kerestük most a válaszokat.

Elfogyasztani egy forró csésze kávét pár másodperc, de évek telnek el, mielőtt az asztalunkra kerülhet palánták a szemből a minden reggelt bearanyozó ital. A megfelelő magok gondos kiválasztásától kezdve az ültetésen át, a betakarításig, majd a szárítási folyamatok és a bezsákolás mind a termesztők feladatai közé tartoznak.

De honnan tudják a gazdák, hogy melyik magokat ültessék el? Mik a betakarítás lépései? Hogyan szárítják?

Az egyes módszerek esetében azonban fontos, hogy az árnyalatok fontosak legyenek, ezért javasoljuk, hogy fordítson figyelmet a szerző által részletesen leírt részletekre. Február jön - itt az ideje ültetvények eper palántákat csemeték. Ehhez mindig egy bevált módszert használok, és a hó segédként szolgál.

Most pillantsunk bele az ültetvényesek életébe és munkájába! A megfelelő mag kiválasztása Nem csak egy féle kávénövény létezik. Vannak magas minőségű variánsok, amik azonban fogékonyak bizonyos betegségekre. Más magok szívósabbak. Vannak cserjék, amik bővebb termést hoznak, van köztük édesebb, vannak, amik csak egy bizonyos típusú talajban hoznak termést.

• Látás és vakfoltok
• A legcsípősebb paprikák otthoni termesztése | Nyugdijban
• Hogyan válasszunk vitaminokat a látáshoz
• Kezdődhet a palánták ültetése, nevelése
• Szem plusz látvány
• Játék a fényekkel - Palánta nevelő

A lehetőségek tárháza tehát bőséges, vajon mi alapján választanak a termesztők? A helyi klíma és kultúra határozza meg legtöbbször a gazdák döntését. Sok termesztő az adott terület leggyakrabban ültetetett fajtáival vagy a már jól bevált, régóta termesztett variánsaival dolgozik. Ugyanakkor tudható, hogy a földrajzi terület elhelyezkedése, az ültetvények szintmagassága, a páratartalom és más éghajlati tényezők jelentősen befolyásolják a kávénk végső ízvilágát, így a gazdáknak körültekintően és bölcsen kell felmérni ezeket az adottságokat a választásukkor.

Ezen kívül gondolniuk kell a gazdásági tényezőkre is, úgy mint, az előállítás költségei vagy palánták a szemből felvevő piac nagysága és persze a lehetséges betegségek, kártevők sem hagyhatóak figyelmen kívül. A gazdák dönthetnek úgy, hogy az ilyen szervezetek által ajánlott magokat választják.

Az FNC például kifejezetten olyan variánsok kutatásába és fejlesztésébe fektetnek be, amik jobban ellenállnak a betegségeknek. Ilyen például a Colombia és a Castillo. Igaz, hogy vannak variánsok, amiknek limitált az elérhető mennyisége. Ezek közé tartoznak az F1 hibridek, mint például a Starmaya is. Ez egy kiváló minőségű, magas hozamú és a betegségekkel szemben rendkívül jól ellenálló típus, azaz több szempontból ideális mag.

Azonban egy viszonylag új fajta, ezért csak néhány gazda számára hozzáférhető. Minden tényezőt figyelembe véve tehát nem is olyan könnyű kiválasztani a megfelelő magokat. Arturo Aguirre, a Guatemalában lévő díjnyertes Finca El Injerto El Injerto Farm tulajdonosa szerint az egyik legfontosabb, hogy a gazdák ismerjék és megértsék az ültetvényeiket. A földrajzi elhelyezkedés és a talaj minősége ugyanis döntő szerepet játszik a kávénövény virágzásában.

Aguirre arra is emlékeztet, hogy egy új variáns ültetésekor nagyjából 3 évbe telik, mire kiderül, hogy az kivirágzik-e az adott területen.

• Rövidlátás 1 75
• Határtalangazda
• Az a-vitamin hogyan befolyásolja a látást
• Fagyvédelem a paradicsomnak
• Más a látás
• Eper palánta vetés a hóban Csináld magad - Hogyan csináljuk magad

Ennyi idő ugyanis általában eltelik az palánták a szemből virágzásig. A mag elültetése Tegyük fel, hogy sikerült a kívánt variánst kiválasztani. Mi következik ezután?

Ricardo Alvarez, az El Salvador-i Finca Los Tres Potros Los Tres Potros farm agronómusa szerint a kávécserje nevelésének első 2 fázisában a megfelelő hőmérséklet sokkal fontosabb, mint a cserje növekedésének üteme. Alvarez a csíráztatást és a kihajtást egy tápanyagokkal kezelt homokkal feltöltött magágyon kezdi, ami a betegségek kivédésében is segít.

Ebben a magágyban a magok 70 napig maradnak. Ezután a palántákat kis zsákokba ülteti át amihez termékeny földdel bekevert talajkeveréket ad. Műanyaggal borítja be a cserjéket, hogy kontrollálni tudja a bejövő fény mennyiségét.

A legcsípősebb paprikák otthoni termesztése

Ebben a szakaszban nagyon fontos, hogy a cserje fő gyökérzete függőlegesen tudjon nőni, ami megadja a palánták a szemből stabilitását és növeli a várható élethosszát is. A cserje nevelése Ahhoz, hogy a kávé növény hosszú életű legyen és folyamatosan teremjen, gondozásra van szükség.

Fontos, hogy minden szedés után a függőleges fő törzset és a termelő ágakat megtisztítsuk és visszametsszük. A jó termés érdekében a metszés elengedhetetlen, ami azt jelenti, hogy a növényt a tetejétől cm-re visszavágják, hogy új hajtás sarjadhasson ki. A metszés gyakorisága sok tényezőtől függ, ilyen az ültetési sűrűség, az árnyék mennyisége.

Hogyan nevelik a kávé palántákat – Kávé termesztés barista tanfolyam#

Mivel a visszametszett növények nem hoznak gyümölcsöt addig, míg nem kezdenek újra kisarjadni, ezért érdemes a földet felosztani kisebb részekre és megfelelő módon szétültetni a cserjéket. Egy bizonyos kor után egyes cserjéket teljesen át kell ültetni, a gazdáknak ezt is figyelembe kell venniük. A kávénövény táplálása a levelein és a gyökerein keresztül történik. Alvarez kiemeli, hogy nagyon fontos a termőtalaj gondozása, a műtrágya megfelelő használata.

Ez szükséges a növény tápanyagdús táplálásához. Az esős időszakokban megfelelő aljnövényzet alkalmazása segít megelőzni a betegségeket.

Az év többi időszakában a kávélevél rozsda nagy ellensége lehet a gazdáknak. Ez a rozsda egy gombás fertőzés, sajnos elég gyakori, a növények leveleit támadja meg, amik nélkül a növény nem élheti túl. Az árnyékban nevelt cserjéknél fontos eltalálni a szükséges árnyékmennyiséget.

Ez függ a kávé fajtájától és a farm elhelyezkedésétől milyen magasan van is. A megfelelően fenntartott árnyék segít a növények ideális növekedésében. Megvilágítás és hatása a látásra esős évszak elteltével a fák minden évben elkezdenek virágozni. Palánták a szemből a gyönyörű fehér színű, édeskés illatot árasztó virágok nem csupán a szemnek szépek, hanem fontos szerepet játszanak a cseresznyék növekedésében is.

A paprika palántanevelése, nevelési technológia, növényvédelem

Az Arabica esetében a virágzás és a kávécseresznyék betakarítása között pont 9 hónap telik el. Ezalatt azonban nem szabad magára hagyni a növényt, a gondos gazdáknak rendszeresen figyelniük kell a cseresznyék érését és az esetleges kártevők megjelenését.

Majd jöhet a várva várt betakarítás, ami szintén nagyon összetett és precíz munkát igényel.

A cseresznyék szedése hosszú és összetett folyamat, különösen ha jó minőségű zöld kávét szeretnének előállítani. Ez esetben ugyanis a gazdák többszöri alkalommal küldik ki a munkásaikat és csak a megérett szemeket takarítják be, nem beszélve arról, hogy minden cseresznyét kézzel, egyesével szednek le.

A betakarítás után válogatás és rendszerezés következik, ami szintén fontos, hiszen ha csak rosszabb minőségű vagy hibás cseresznye kerül a termés közé, az már csökkentheti az egész minőségét.

A betakarítás és a válogatás után következhet a tisztítási és szárítási folyamat. Erről már írtunk egy korábbi cikkünkben. Kávéfeldolgozási módok Sok módja létezik, amit szintén a gazdák választanak ki aszerint, hogy milyen kávét takarítottak be és milyen piacot akarnak kiszolgálni vele. Mindegyik máshogyan befolyásolja a kávénk ízét. Végül bekerülhetnek a zöld magok a zsákokba és elindulhatnak a pörkölők felé, hogy beteljesítsék sorsukat.

Kezdődhet a palánták ültetése, nevelése

Amint láthatjuk a reggeli kávénk hosszú utat tesz meg, mire hozzánk elér. Rengeteg odafigyelést, törődést igényel, sok ember munkája teszi a kávénkat olyanná, amilyen. Ebből a szempontból, ha végig gondoljuk, talán megértjük miért olyan értékes egy-egy igazán minőségi, finom kávé.

Talán ha így gondolkodunk, azt is megérthetjük miért kerülnek kétszer vagy háromszor annyiba a speciality kávék és egy-egy csésze mellett hálát adhatunk gondolatban a gondos gazdáknak, a szorgos napszámosainak és mindazoknak, akik tudásukat, energiájukat és szeretetüket áldozták a mi álmos reggeleink megédesítéséért.